8 de set. 2011

Novetats BMD: La cuina de la Terra Alta

Lluís, Teresa. La Cuina de la Terra Alta. Barcelona : Batak, 2011

Recull de prop de cent-vuitanta repecptes del pobles de la Terra Alta. Les autores han vogut incidir en els aspectes socials i culturals de la cuina, en un ampli apartat etnogràfic que introdueix el receptari.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada