Lluís, Teresa. La Cuina de la Terra Alta. Barcelona : Batak, 2011
Recull de prop de cent-vuitanta repecptes del pobles de la Terra Alta. Les autores han vogut incidir en els aspectes socials i culturals de la cuina, en un ampli apartat etnogràfic que introdueix el receptari.
8 de set. 2011
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada